¡Hola, amigos!
Esta es nuestra receta de guacamole favorita y la más fácil que conocemos. ¡Estamos seguras de que les gustará!
El aguacate se cultivó por primera vez al sur y centro de México y Centro América, y más al sur hasta Perú a principios del 1900.
Guacamole es una pasta para untar o para agregar a ensaladas a base de aguacates creada por primera vez por los Aztecas en lo que es ahora México. Además de sus modernos usos culinarios mexicanos, también se ha transformado en parte del arte culinario de Estados Unidos para untar, condimentar o como ingrediente para las ensaladas.
El nombre proviene de un dialecto azteca que literalmente significa “salsa de aguacate”.
[English]
This is our favorite guacamole recipe and the easiest we know. We’re sure that you will absolutely love it!
Avocados were first cultivated in South Central Mexico to Central America and as far south as Peru in the early 1900s.
Guacamole is an avocado-based dip or salad first created by the Aztecs in what is now Mexico. In addition to its use in modern Mexican cuisine, it has also become part of American cuisine as a dip, condiment and salad ingredient.
The name comes from an Aztec dialect which literally translates to “avocado sauce”
Ingredientes (Ingredients): – 3 aguacates (avocado) 🥑 – 2 tomates 🍅 – 1 Lima (lime) – 1/2 cebolla (onion, put it in hot water for a couple minutes before chopping, so it’s not too strong) – 1 diente de ajo (garlic clove) – 1/2 limón (lemon) 🍋 Método (Method): 1. Pisa los avocados con un tenedor.
- Exprime la lima y el limón.
- Pica el resto de los ingredientes (los tomates, la cebolla y el diente de ajo) y mezcla todo.
- No te olvides de agregar sal y chile 🌶, si te gusta picante. ¡Así de simple!
- Mash the avocados with a fork.
- Squeeze in the lime and the lemon.
- Chop all the other ingredients (tomatoes, onion and garlic clove) and mix everything together.
- Don’t forget to add salt and chilies 🌶 if you like it spicy. Simple as that!
¡Buen provecho! Bon appetite!